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用心酿造酒人生——田中华

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      无肉不成席,无酒不成宴。

      酒里乾坤大,壶中日月长。

      酒,乃天地之间妙物,文化丛林之奇葩。历史是条长河,在不断向前流淌的过程中,酒的文明可谓巨浪滔天,历经数千载而不衰。又因以酒代“久”、“有”、“寿”之内涵,从古至今,人们喜欢以酒祭祖、以酒提神、以酒助胆、以酒御寒……不论是喜庆筵席、亲朋往来,还是逢年过节、日常家宴人们都要举杯畅饮,以增添一些喜庆气氛。

      有山有水有好酒。在风光如画、人杰地灵的渤海之滨,中国航天第一人杨利伟的家乡——绥中,同样盛产美酒。说起当地最著名、最古老的酒厂,恐怕莫过于忠华酒业了。公司于2000年建立,前身是始建 于清光绪三十一年的“同源城烧锅”,已有百余年酿酒史。近年来,先后被省政府及有关部门命名为辽宁省优秀企业、省级先进集体、辽宁名优酒厂、全省食品“放心工程”示范企业、辽宁省安全生产达标单位,省文明单位等光荣称号。其产品畅销省内外,先后荣获辽宁14市消费者信得过产品和满意品牌、辽宁名酒、辽宁名优食品、辽宁名牌产品、辽宁省著名商标等殊荣,在业内享有极高的知名度和美誉度。

      谈到这一系列耀眼的光环,我们不得不提及田中华女士。作为辽宁忠华酒业有限责任公司的掌门人,她多年来以“道”酿酒,以“道”创业。诚信是其为人之道,质量其是产品之道,共赢是其市场之道,正是她始终恪“道”,品质如一,为忠华酒业在白酒市场中树立起良好的口碑。本人也因此被评为葫芦岛市优秀共产党员、市特等劳动模范、省劳动模范、省“三八”红旗手、省优秀女企业家,曾当选为省第九届、第十届、第十一届、第十二届人大代表。

质量为产品生存之道

      古语有云:“以道御术,内圣外王。”在企业管理中,“道”即领导之道,“术”则为企业的制度。多年来,田中华以领导之“道”来驾驭企业之“术”,在瞬息万变的白酒市场浪潮中,傲立鳌头,决战群雄。

      作为新中国的同龄人,田中华外表温柔恬静,内心坚强,从不服输,从1973年入厂管理劳资,到1983年升任副厂长,再到1996年荣任厂长,一步一个脚印,一步一个光环,见证了她“巾帼不让须眉”的气魄。尤其1998年企业改制以来,她勇于拼搏,大胆尝试,坚持抓改革,增活力;抓技改,上规模;抓质量,拓市场;抓管理,增效益,全面推动企业快速发展,使百年老厂焕发生机。

      产品质量是企业生存之道。在田中华看来,注重质量,是对消费者负责,更是对企业的长远利益负责。因此,她积极推行现代科学管理,建立和完善了管理、工作、技术三大类的多项标准,在关键性岗位设立质量控制点,组成质量检查员、职能科室、车间三级质量监督网,确保生产全过程始终处在监督控制之下。2001年9月,公司在东北白酒行业中率先通过ISO9001:2000国际质量体系认证,走上规范化、标准化、体系化、现代化的发展轨道。正因为如此,产品销售已遍布东北、河北、京津一带,现如今正以点连线,以线铺面,稳定巩固省内市场,沿铁路公路干线,迅速推进,争取二年内挺渡黄河,扎根中原市场,让我们的“名牌”产品,变成消费者的“民牌”。

      田中华十分注重品牌形象宣传,发挥品牌市场效应。多年来,忠华酒业一直奉行:“通过质量来保护名牌,通过宣传来影响名牌,通过调整来扩大名牌,通过服务来巩固名牌,”正因为重视品牌的培植,重视品牌的效应,绥中特酿、绥中老窖两大系列产品多次荣获辽宁名牌,大大提高了公司及产品的知名度,提高了消费者对忠华酒业产品的认识程度,从而培养了消费者的忠诚度,绥中特酿、绥中老窖酒是“名牌”的概念已深深印在消费者的心目中。为了搞好企业,田中华经常外出考察,与同行了解情况,翻阅大量的白酒信息资料,最终将市场竞争的焦点集中在品牌竞争上。正是有了这样一位善于管理、重实干、肯钻研的的带头人,企业的发展才如此蒸蒸日上,员工们对忠华酒业的发展前景更是满怀希望……

责任是企业家做人之道

      “要让家乡人都喝得起家乡酒,即使赔钱也在所不惜。”田中华如是说。她认为,调整产品结构,开拓农村市场,是企业不容忽视的,农村市场有广阔的发展前景。在她的坚持下,其产品高、中、低档齐全,绥中老窖(玻璃瓶)销量一直名列公司产品首位,研制开发这一产品就是考虑到本地农民的收入水平,产品设计上与农村的经济状况、风土人情、消费习惯等因素相适应,不要求包装豪华和深层次创意,也不追求较高的档次和享受型的时尚消费,只要求成本要低,价格要低,质量有保证。实践证明,她的设想与尝试是成功的,当地人喝当地酒已成一时佳话。

      人的胸襟有多大,成就就有多大。田中华却始终认为,有多大的成就,就要承担多大的责任。多年来,她坚持以人为本,把员工视作企业最大的财富,尊重和善待每一位员工,敢于把责、权、利放平,既解放了自己,又锻炼了人才。正因为其独到的人才理念,使忠华酒业聚集大批业内精英。作为忠华酒业生产技术副总经理,常玉峰连续三届被评选为国家级白酒评委和国家级高级酿酒师。此外企业还拥有国家级酿酒师5名,国家级检验师1名。在人才培训上,田中华不惜花费重金,为企业可持续发展奠定了坚实基础。

      作为一名人大代表,田中华时刻把员工的冷暖放在心上,不断改善员工的福利待遇和生活水平;作为一名共产党员,田中华没有忘记困难企业的兄弟职工,先后接纳、安置下岗失业人员近160人,取得了良好的社会效益。1998年她就做出决定,凡本单位职工子女考上国家重点大学都给予一万元奖励,考上其它院校也给予奖励,退休职工子女也不例外,几年来受奖励达30余人。

      田中华还热心社会公益事业,扶贫帮困,捐资助学,安排下岗工人再就业,先后捐资50多万元为灾区和贫困地区捐款捐物。她还会同宏跃集团、三强公司共同捐资30多万元,建成绥中沙河乡“建华希望小学”。2010年给沙河乡张胡村赞助两万元修路;2011年初赞助20万元给沙河乡项家村,盖了新村部解决其村部多年失修,无法办公的难题;2011年8月在金秋助学中,赞助了父亲残疾、母亲病故的贫困学生邹月,圆了她的大学梦……

      酒中有历史,酒中有人物,酒中更有传奇。一杯烧锅酒,酱香永流传。漫步于厂区内,嗅着空气中浓浓的酒香,人们有理由相信,田中华与她的忠华酒业必将品牌越做越响,酒越酿越香,漂洋过海,誉满天下。

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